教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

栏目: 芜湖市

红薯是粗粮,是大家?#19981;?#30340;健康食品之一。我上次网购的红薯,来不及吃,都快长芽了。刚买回来时,我用烤箱烤了三个,电烤箱烤出来的红薯一不小心容易烤得太干,吃了容易上火。还有一个原因让我没有继续用烤箱来烤完剩下的红薯,那就是——太费电了!烤三个小红薯,起码要一个半小时,有时候还不止。

可是,我家里的人,又都不?#19981;?#21507;煮出来或蒸出来的红薯,怎么办呢?我看到了闲置一旁的铸铁锅!网上?#26032;?#19987;门烤红薯的铸铁锅,中间是做成空心的,我这种小铸铁锅能用来烤红薯吗?我决定试一下。

现在我可以负责地告诉大家:普通铸铁锅,一样能烤出香喷喷的红薯,味道一点不输给外面卖的汽油桶烤的红薯!

现在我把方法记录下来,供大家参考:

1. 把红薯洗干净,不用去皮,如果两头不太干净,可以削掉点。

教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

2. 撕一张铝箔纸,垫在铸铁锅里,这样做,可以防止红薯烤出来的蜜汁粘在锅底,也方便事后清?#31895;?#38081;锅。然后把红薯放进锅子里,个头大的可以放里面一点。个头小的放边上一点。

教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

3. 然后盖上盖子,开小火焖烤,?#27426;?#35201;开小火!注意:全程小火!

教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

4. 烤上十?#31181;?#21518;,揭开锅盖,用夹子把红薯翻一个面,继续烤十?#31181;?#30340;样子,然后先关一下火,利用锅子里的余热把红薯焖一会儿。这个时间约摸5?#31181;印?#28982;后继续翻一个面,继续开小火烤。烤上十?#31181;櫻?#20877;翻个面,也就是把红薯四个面都烤一遍,每个面烤十?#31181;櫻?/p>

教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

5. 最后一面烤好后,关火后,不要着急揭开锅盖,这时候锅子?#36141;?#28907;的,利用它的余温,再把红薯彻底焖熟焖软。

教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

烤红薯全程不用放一滴油,一滴水。烤出来的红薯,表皮会有一点点焦,不要紧,主要是我烤的时候在做其他事情了。因为铸铁锅受热比较均匀,如果翻得勤快点,外皮只会略有焦一点点而已。

教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

切开一个,哇!金黄绵软,香喷喷!尝一尝,好甜!完全不输外面买来的烤红薯。而且和电烤箱版的烤红薯相比较了一下,我感觉铸铁锅版的烤红薯更湿润些。并且全程也就不到一小时,也费不了多少天?#40644;?#30495;是省时省力的?#20882;?#27861;!

?#32422;?#22312;家烤红薯,干净、卫生,随吃随烤,非常容易。大家可以试一试!

本文作者:辣言辣语?#36739;?#23478;(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708666332402942475/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

转载请注明:大皖新闻网 » 教您在家烤红薯,不需要烤箱,个个软糯冒糖汁,香甜可口

独行侠用英语怎么说
逐鹿三国电子 捕鱼游戏背景 六合彩规则 七乐彩专家定胆 工夫时时彩计划王 捕鱼器 莱特币官方钱包 2011沙尔克04阵容 山西十一选五app 水果传奇 龙之战士游戏 迷你世界游戏下载马上下载我要玩 龙之谷手游职业分析2019 警察与土匪援彩金 破解北京赛车提前开奖 可找有台的地方投注属什么生肖