Facebook创始人扎克伯格打卡的日料店,就在曲江!

栏目: 芜湖市

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夏天轰轰烈烈的到来

身上的肉肉真的无!处!藏!匿!

虽说三?#33267;罰?#19971;分吃

吃草一时爽,一直吃草一直爽

但是!胃是真的很不爽!

啥?想要吃好喝好又不胖?

美食届高蛋白低脂肪的榜单上

日 料 一定要 有 姓 名!


日料总能给人

享受生活的小情趣和小仪式感

这家起步于十万英里之外的旧金山

鼎鼎有名的日料店

全国第一家就在曲江!

它属于KYOSHO旗下

老板在硅谷有三家店

能吃到150+融合日料

就连顶级富豪

Facebook创始人扎克伯格都打卡过

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糀·匠日本花式料理


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哈哈,是不是第一个字就被难住了呢?第一个字读”huā“,是日本地名用字。对于很多不怎么吃日料的人来说,这可能只是一家新店,但对于真正的日料饕客来说,这家店简直就是大神。

顶级富?#34013;?#31216;赞的

日料店有何神仙之处

舒适高级的?#32938;?/strong>

美好的用餐体验一定是从舒适的?#32938;?/strong>开始。通过铺陈在脚下的大理石,顺着昏暗的灯光进入别有洞天的店内,你就能感受到他的精致和大气。


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店内的日式风格并不完全都是平日里所呈现的治愈系原木和风,它的灵魂在于“精致及细致”,所见每?#28142;?#35774;计都是一场头脑风暴,极简?#20174;?#26377;绝对的古朴自然。


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岩石墙面、石?#26377;?#36335;,店内小而精致,私密性很好,各种包间处处透着高级感,?#36335;?#32622;身星空的美好与空灵。

新?#26102;?#33268;的料理

这家匠心级的日料店,秉承着新鲜的食材,即时料理的理念,有每周要飞好几次的新鲜货,这才是真正的“小鲜肉?#34180;?/p>

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日式料理可以说是美食简约哲学的极致表现,味觉与视觉双重呈现。这里150+的融合日料看得人眼花缭乱,几乎每一个菜品都美到心颤颤。

-?#19982;?#40060;刺身会席-

俗话说,不食?#19982;?#19981;知鱼味,食了?#19982;?#30334;鱼无味。连苏东坡都“拼死”吃的?#19982;啵?#36208;在吃货前端的吃货们,还不赶紧来尝鲜!

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切得薄薄的?#19982;?#29983;鱼片,晶莹剔透,可见?#23478;?#20102;得!透明的鱼片装饰在蓝色餐盘,?#36335;?#19968;幅极致精美的图画。不过,考虑到食材原因,需要提前预定哦~

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-刺身拼盘-

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三文鱼、金枪鱼、鲷鱼刺身,作为日料里的大哥大鲜度暴涨100个高度,口感自然好的没话说。糀·匠日本料理店的金枪鱼都是被称为“刺身之王”的蓝鳍金枪鱼,选取金枪鱼的三个不同部位,厚切,或原汁原味或烹调,每一片都有1cm厚,入口可以感受到油花融化在嘴里。

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-蓝鰭金枪洛丽塔-


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颜值超萝莉的一道菜品,蓝鰭金枪鱼泥与牛油果结合,与脆藕搭配口感丰腴清爽还有脆?#23567;?/p>

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-蒜香生蚝-

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即便是吃过了蓝鳍金枪鱼,也躲不过极品生蚝的魅力。肥美的生蚝配上满满的蒜蓉酱,可以吃到生蚝本身溢出的汤汁,感受到用料的新鲜,生蚝与蒜蓉的完美结合,怎能不爱?

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-麻煮秋刀鱼-

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日式秋刀鱼多以煎炸为主,这道菜融合了中式做法,辣椒与花椒的点缀使得味道有些麻辣甜,鱼肉紧实、鲜嫩,重要的是没有丝毫的腥味。

-刺身玉米薄脆-

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颜值超高,带有柠檬酸味的酱汁搭配蔬菜、刺身,简直不要太完美。

-糀匠招牌龙虾卷-

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这是一道用“纸”做的没有一粒米的寿司,是糀·匠日本花式料理的一道创意料理。是由日本进口?#23383;健?#40857;虾、牛油果包裹而成,替代传统的海苔和米饭所制作的寿司卷,给人们的味蕾提供独特的体验,这也是属于糀匠Kyosho日本料理店独有的特色。

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-富士山卷-

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寿司卷里面有白身鱼,用炸天妇罗的手法制作而成,最后摆出富士山的造型,上面洒落着北海道的扇贝丁,犹如富士山山顶的长年积雪,如此小只Q萌的寿司卷,入口层?#32963;?#20998;明,再用清爽解腻的水果作为调和,好吃爆棚。

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-和牛鹅肝?#27835;?

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图片源于西安饭饭

这是一道属于日本高级别的复式?#27835;?#23551;司,传统的寿司?#30528;?#19978;特殊腌制的顶级鹅肝与日本A5级和牛,娇嫩绵密,肥而不腻,一口吃完,香气在口中?#24067;?#29190;发。那?#33267;?#30021;、自然地融化着实让人着迷。

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图片源于西安饭饭

-黑松露海参蒸蛋-

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这道菜品的黑松露酱料是由美国米其林三星主厨Tony亲自调制而成,100%空运而来,?#32933;?#33391;心。入口更是层层叠加的香气,鸡蛋很嫩滑,完全吸收了黑松露和海参的味道,味道极好。

Facebook创始人扎克伯格打卡的日料店,就在曲江!

人均:127元

电话:029-81204572

营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30

地址:雁南一路9号曼蒂广场一层西侧

夜色迟暮

忙碌的生活节奏中

美食往往是灵魂?#22836;?#30340;第一站

这个夏天

在糀·匠日本花式料理

来一场奇妙的舌尖之旅吧~

本文作者:曲江旅游官方(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707538848022266381/

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