长寿村的长寿秘方,做成早餐煎饼,我吃1个月,?#25104;?#32418;润多了

栏目: 芜湖市

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之前看到一个报道,是关于长寿村的老人,那里的老人大部分人都是活到90岁以上,年龄最大的是一个122岁的老人,当时老人透露,他们那里都是种红枣和一些坚果,所以这些都成为他们的粮食之一,这也是他们能够长寿的秘方。其实红枣和坚果,我们日常都能吃到,但是我们平常基本不会一直想到要吃,所?#26376;?#22920;以这个为根据,做了一款早餐。这样就能每天都吃到了。

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这道早餐是一款煎饼,主要的的材料当然就是红枣和坚果,要做成饼,肯定还得用面粉,其实在制作的过程中,萝妈也是调了好几种配方,但是分享出来的这个配方是萝妈觉得最好吃的了,口感很细腻,而且比较好吃,毕竟除了一些养生作用之外,我们最还是很注重好不好吃的是不是呢?#32943;?#38754;就和萝妈?#40644;?#26469;看看怎么做的吧!

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【坚果红枣煎饼】

制作食材:红枣50克,坚果25克,鸡蛋2个,面粉30克,牛奶150克

辅助工具:不粘平底锅,料理机

制作时间:20分钟

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制作方法:由以下步骤1-10组成

1、先将红枣洗干净,然后用刀切开,只留果肉,扔掉核。如果是干枣,当然还需要用?#20154;?#25552;前泡30分钟 ,不然不太好处理。

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2、把坚果准备好,当然如果是买现成的那么里面有一些果干,那就分开。

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3、然后把坚果倒入料理杯中,开始转动打粉。我这个是可以打粉的料理杯,如果你们的不行,?#37096;?#20197;?#32654;?#26041;法:把坚果放入保鲜袋,用擀面杖碾压成坚果碎,这样比较费一些时间。

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4、然后用另一个搅拌杯,将红枣和果干放入其中,再倒入牛奶。用料理棒先搅拌一下,成红枣奶糊。

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5、把2个鸡蛋打入红枣奶糊中,继续搅打均匀。

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6、再把搅拌好的红枣蛋液倒入一个碗里,把磨碎的坚果倒入蛋液里搅拌均匀。

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7、然后然后把面粉也倒入碗中,继续搅拌成面糊。如果面糊过稀可以再加入少量面粉调试,如果面糊太稠可以加一点水稀释一下。

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8、准备一个平底锅,然后刷一层油,先用中火预热一下,然后舀一大勺面糊倒入锅中,

前后摇晃,让面糊迅速均匀的铺在锅底,小火慢煎。

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9、先等底面凝固,然后再用铲子将煎饼小心翻面,继续小火煎15秒左右就可盛出。

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10、这就是做好的坚果红枣煎饼,当然看着好像不是很好看,但是吃的口感绝对好吃。

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这就是萝妈教大家制作的煎饼,甚至教它“长寿煎饼”也不为过,我想如果能够每天坚持吃,是否能够长寿我想只有等时间来验证,但是萝妈坚持吃1个月,?#32933;?#21487;以补气养血、?#25104;?#20063;红润多了,所以大家?#37096;?#20197;去做一做,多多坚持吃吃。

美食小贴士:萝妈制作是有没有放糖的,因为红枣本身甜度就很高,这样吃起来,淡淡的甜味,挺好的,如果觉得喜欢甜一点可以加一点点糖。

好了,本期萝妈的美食分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你健康、美味、创意的美食创作!

本文作者:萝妈帮厨(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6706771744838910477/

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