煮饺子时,水开下锅是错过,多加“这1步?#20445;?#39321;嫩好吃不破皮

栏目: 芜湖市

饺子是我们国家的传统美食,过年过节都会包饺子吃,象征吉祥团圆。我家不仅节假期,就是平时?#19981;?#21253;来吃,一个月得吃个4、5回饺子。很多人说自己包饺子时,对饺子皮,怎样煮饺子都很注意,结果煮出来还会破皮。小编就教大家一招,煮饺子时,水开下锅是错过,多加“这1步?#20445;?#39321;嫩好吃不破皮!这1步,就是在水开后不要着急下锅,而是放一些食盐再放饺子,这样会使饺子不破

水煮饺子

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By 雪冰姑娘

配料:

速冻水饺 12颗、水 适量

烹饪步骤:

1.冰箱里取了饺子不需解决

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2.锅中煮沸水

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3.倒入饺子

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4.中火慢煮

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5.待水饺全部浮起来就?#24471;?#23427;熟了

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6.出锅

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烹饪小贴士:

1、每次煮饺子不宜太多,看着锅大小增减量

2、饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子,饺子原名“娇耳?#20445;?#26159;我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣?#23567;?#22823;寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

3、中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、?#34430;?#30340;锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。

大家?#19981;?#21507;饺子吗?

?#19981;?#32654;食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家?#40644;?#35752;论。

本文作者?#22909;?#39135;杰官方(今日头条)

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