煮面条口感不够劲道?试试“这方法?#20445;?#38754;条好吃入味口感劲道十足

栏目: 芜湖市

面条是中国非常传统的一种食物,虽然面条并不是只有中国才有,但是中国人?#32933;?#26159;从很久以前就开始吃面条了。面条已经成为现在人们最?#19981;?#21507;的一种早餐,因为面条的做法非常多,所以不管怎么吃基本上都吃不腻。而且面条的口味也非常多,所以不少小孩子也都非常?#19981;?#21507;面条。

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面条好吃这是大家都知道的,但是很多人在煮面条的时候就发现,早餐店里面的面条味道都非常劲道,吃起来还有一些弹性,而自己在家里煮出来的面条却不一样,自己煮出来的面条口感非常的软烂,可以说吃起来一点嚼劲都没有,所以很多人都搞不懂为什么。煮面条的方法是很多人都会的,同时也是很多人都不会的,煮都会煮,但是能够煮的好吃的人却非常少。那么接下来就来给大家介绍一下煮面条的小技巧,煮面条口感不够劲道?试试“这方法?#20445;?#38754;条好吃入味口感劲道十足。

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其实煮面条的方法非常简单,平时大家煮面条的时候都是先把汁水调好,然后将面条放入锅中,面条煮好之后就直接放入汤汁里面拌一拌就可以开吃了。这个方法是现在大部分人制作面条的方法,而真正会做面条的人却不是这样做的,因为这样做出来的面条只会非常软烂,吃起来根本就不好吃。

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正确的方法应该是在面条煮好之后放入冷水中过凉,通过热胀冷缩的原理,面条遇?#22204;?#27700;之后就会紧缩,接着放入碗中拌一拌,这样做出来的面条口感才是真的好吃,而且口感十分劲道,吃起来非常有弹性,总之要比那些软烂的面条要好吃很多。

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所以大家以后做面条的时候就可以试试这个方法,这个方法虽然不是很复杂,但是很多人都是忽略了的,这也是大家面条做得不好吃的一个原因,以后大家最好是不要忽略了。

本文作者:阿娇的吃货美食汇(今?#32960;?#26465;)

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