这道甜品只用两种食材就能做成,软糯清甜,而且做法简单

栏目: 芜湖市
这道甜品只用两种食材就能做成,软糯清甜,而且做法简单

甜品不但是小孩的最爱,更是年轻人的美食,来吧,今天狗妈咪教大家做一道既简单又易学的甜品,主要食材就两种,糯米和土红糖,先把糯米粉做成丸子,然后炸煎至熟透,再把土红糖溶化,把?#19988;?#27975;到煎熟的丸子,做出来的成品,软软糯糯的,非常清甜好吃。下面把做法与步骤分享给大家参考。

【食材】糯米粉300克,红糖100克。

【制作步骤】

1.首先把糯米粉放到盘中,然后加适量的水搅拌,加水的时候要一点点地加,一边加一边搅拌,这样就能?#26082;?#19981;给水量过多了,然后揉搓成粉团。

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2.再用手抓适量的粉团揉搓成一个个糯米丸子。

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3.热锅下油,?#22303;?#35201;比平常炒菜多一些,油温滚到80度左右,然后把做好的糯米丸子摆到锅里用小火煎。

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4.用小火炸煎至3?#31181;?#24038;右,然后用筷子把一个个丸子翻转。

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5.煎炸到每个丸子都膨胀成圆圆的就是熟透了,然后夹上碟子。

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6.再开火放红糖进去,然后洒少量的水,用小火把红糖煮至溶化完,煮到水分蒸发完剩下?#19988;?#20026;止。

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7.然后把?#19988;?#27975;到糯米丸子里,这道软糯清甜的甜品就做好了。

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本文作者:丽丽妈咪的私厨(今?#32960;?#26465;)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6702304274950390279/

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