番茄罗勒虾仁,在家也能做,简单又营养,添加这一物,味道超好吃

栏目: 芜湖市
番茄罗勒虾仁,在家也能做,简单又营养,添加这一物,味道超好吃

番茄罗勒虾仁

食材:

虾仁 ( 去肠泥 ) 200 克、小番茄 20 颗、罗勒 20 克、糖 1 大匙、喜欢的意式香?#40092;柿俊?#27833; ?#26623;?/p>

腌料:

料理酒 2 大匙、太白粉 1 小匙、盐 1/2 小匙

步骤:

(?#20445;?#34430;仁用腌料抓腌;小番茄对半切开;罗勒拔下叶子备用。

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(2)锅中热油,将虾仁炒到八分熟。( 八分熟的虾仁,两侧已经转为粉红色,但背部仍呈现灰色。 )

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(?#24120;?#21152;入小番茄和糖,翻炒至小番茄熟软。( 此时虾仁应全熟了。 )

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(4)最后加入罗勒叶,拌炒到转鲜绿色即可。上桌前可再撒上自?#21512;?#27426;的义式香料。

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关于食谱:

番茄罗勒虾仁,在家也能做,简单又营养,添加这一物,味道超好吃!闭关写书已经好多个月了,好久没发新食谱~这道菜的构想是用简单的西式料理金三角组合──番茄、海鲜和罗勒来完成,番茄的酸甜,海鲜的鲜味,加上罗勒的画龙点睛,让这道菜成为下饭或搭配意大利面的好料理~步骤方面也非常简单,相当适合新手操作。有机会也来试试看如何?^^

本文作者:頂厨速递(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6701280641960378887/

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