2019年绿豆最火的做法,加牛奶淀粉一搅一蒸一切,家人都爱吃

栏目: 芜湖市

绿豆常见的做法就是绿豆汤或者说绿豆糕,今天给大家分享一种2019年绿豆最火的做法,在天热的时候给家人做,真的是这清热又解暑,而且就像吃QQ糖一样Q弹软糯。做法也是非常的简单,都是我们经常见到的一些食材,在高?#32511;?#27668;里面做给家人吃是最合适不过的。一起来看看详细的做法吧。

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【绿豆凉糕】

食材:200克绿豆,200毫升纯牛奶,150克土豆淀粉,2勺白糖

详细做法:200克绿豆先淘洗干净,用清水浸泡一个晚上。

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泡发好的绿豆倒进锅里加入适量的水,用中小火煮半小时。

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经过半小时的煮至,绿豆都煮开花了,然后把煮好的绿豆捞出,装进盘子里,再加入2勺白糖搅拌均匀。(白糖的量也可以根据自己的口感来定)

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然后取一个大碗,碗里倒入300毫升的绿豆汤,再倒入200毫升纯牛奶,150克土豆淀粉,搅匀。

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充分搅匀后,把刚刚煮好的绿豆倒入,再次搅匀。搅匀后,把汤水倒入到蒸?#27748;錚?#24320;中火蒸30分钟。

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30分钟后,这道绿豆糕就做好了。然后放进冰箱里冷冻4个小。

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冰箱里取出,脱模,切成小块,这道Q弹软糯,又冰爽的绿豆凉糕就做好了。

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如果吃的时候觉得不甜的话,可以再加白糖。

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怎么样?绿豆的这种做法还?#19981;?#21527;?感觉本文还?#28142;恚?#27426;迎收藏、点赞、关注小编,分享给家人朋友。若是你有好的建议,欢迎留言分享,谢谢。

本文作者:保罗厨房(今日头条)

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