煮红豆快速软烂的方法,不需要长时间浸泡,简单快速,做法很简单

栏目: 芜湖市

红豆是一种非常好吃而且有营养的食材,常见的做法就是?#32654;?#29100;汤了。特别是夏天多喝红豆汤非常有好处,因为红豆汤有很好的利水祛湿消肿的功效,尤其女人常喝是非常有好处的。但是大家都知道,红豆好吃又有营养,唯一的缺点就是太难煮熟了。通常要提前浸泡8个小时左右才能煮软烂,但是有时候会忘记提前浸泡,想吃的时候却吃不到,很让人懊恼。那有没有什么更加简单快速的方法呢?当然是有了。今天分享大家一个不需要长时间浸泡煮红豆快速软烂的方法,非常的简单快速,方法也很简单实用,?#40644;?#26469;看一下吧。

煮红豆快速软烂的方法,不需要长时间浸泡,简单快速,做法很简单

我?#21069;?#20080;回来的红豆全部洗干净,然后?#23588;?#27809;过红豆的清水浸泡30?#31181;櫻?#35753;红豆充分吸收水分。浸泡半个小时之后,我?#21069;?#32418;豆分成小份,分别装到密封袋中,放入冰箱冷冻室。

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需要煮的时候取出来,加水大火烧开,继续煮3?#31181;?#24038;右即可关火,盖着盖子焖至汤汁冷却,红豆就已经熟烂了。

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这是因为红豆浸泡半个小时之后吸收了水分,然后又经过冷?#24120;?#20351;红豆中的水分膨胀,从而使红豆的外壳裂开,这样煮的时候就很容易煮熟烂了。而且营养成分也不会流失,能节省大量时间和资源。

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这个煮红豆快速软烂的方法大家都学会了吗?以后忘记提前浸泡的情况下可以试一下这个做法。也可以把买回来的红豆这样处理好,放到冰箱冷?#24120;?#20197;后煮的时候随吃随煮,非常的方便快速。

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