端午到,来了解下成都的粽子江湖

栏目: 芜湖市
端午到,来了解下成都的粽子江湖

明天就是端午小长假了,

端午自然是少不了粽子,

啥子样的粽子能满足成都人挑剔的胃喃?

婆婆派粽子

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传说二十多年前,在成都马鞍东路,出现了一位神奇的人物,用双手成就了一条街。

开创马鞍东路“粽子江湖”的——李太婆。李太婆把自己包的粽子拿到院?#29992;?#21475;和附近的曹家巷农贸市场卖,生意竟然还?#28142;懟?/p>

而同在院坝的梅婆婆、任婆婆和马婆婆看到李婆婆卖的还?#28142;?#21518;,也开始效仿,包起了粽子来卖。

从那年开始,马鞍东路的“婆婆粽”逐渐被人熟知。

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马婆婆手工?#39318;?/strong>

如今马婆婆的店铺主要是?#21861;?#22899;打理,自己就在旁边看下店铺。

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虽说马婆婆没有自己亲手包,但对粽子的要求还是没变,既要安全卫生,也要有真材实料。粽子叶会提前去乡下收,都是选取叶子宽大质量好的。

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粽子的“内涵”追求简单而不失美味,白味粽和鲜肉粽这?#34903;?#26368;基础的却也能俘获一大批人的味蕾。

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地址:马鞍东路13号楼下

这条街全部都是卖粽子的,每家店都有自己的招?#38138;?#33394;,香肠棕、水晶棕、珊瑚棕......静静地感受下粽子一条街的氛围。

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很多店门口都是婆婆在坐镇,不愧为婆婆派粽子。

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看到正在包的馅儿,就知道粽子的种类有?#26757;?#23500;。

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看这个阵势,不知道一天要卖好多出去,怕是好多成都人民吃的粽子都是出自这儿。

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除了买粽子,去感受下老成都的生活,跟婆婆们聊下天,看看现包的粽子也是?#28142;?#30340;。

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美味店铺粽子

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除了去浩浩荡荡的粽子一条街纠结,也可以选择一些离家近的店铺,免去太多选择反而不知道选哪家的痛苦。

五嫂香粽

大众点评上评价很高的棕子铺,生意也是很好的,光是包粽子就有六七个人。

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糯米煮的很软糯,馅儿很足,招牌肉粽、蛋黄肉粽、板栗大肉粽......

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地址:营康西路65号奥林社区90栋1单元2号

赵粽子

在一个老小区里面,也有好几家卖粽子的。

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这几店不仅仅是有粽子,还有?#36861;梗?#32780;且评价还都是?#28142;?#30340;。

地址:英国小镇蝶飞路68号

新津张粽子

这家店主要是早上营业,早上很多人还会去他?#39029;?#38754;。

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老板做粽子差不多有40年了,这儿腊肉口味是卖得最好,里面加了点胡椒,很适合四川人的口味。

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地址:正西街160号附1

伊藤超市

最后给大家推荐一个万能的地方——伊藤,伊藤的熟食面包水果类都是当天销售不完直接扔掉,所以不会存在那种保质期一年的粽子。

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选择上面,最好是那种散装的,或者拿个篮篮装起的那种。那些才是头天做好第二天卖的。

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不管是出去吃还是出去买,粽子吃的就是一个节日氛围,能和家人团聚的都尽量回家团聚,让粽子给你带来一份温暖吧!

◎ 来源:成都潮生活

◎ 版权归原作者所有,转载请注明出处

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本文作者:吃货跟我来(今日头条)

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