大厨教你炝炒土豆丝的正确做法,香辣又开胃,美味又下饭

栏目: 芜湖市

土豆一直是我们日常生活中必不可少的蔬菜之一,而且土豆的做法也是多种多样,最常见的莫过于炒土豆丝了,简单美味又下饭。

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今天小董就为大家介绍一下这个炝炒土豆丝的做法。下面?#40644;?#36319;小董看下吧。

大厨教你炝炒土豆丝的正确做法,香辣又开胃,美味又下饭

主要食材:土豆

配料:葱,蒜,干辣椒

调料:油,花椒,盐,五香粉,生抽

具体步骤:

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1、土豆切成丝,放清水中浸泡一下洗几遍,捞出控水

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2、葱切成丝,蒜切成片,干辣椒切段备用

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3、锅中烧水,水开后放土豆丝焯水30秒左右,捞出控水

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4、锅中倒油,?#22303;?#25104;?#30830;?#33948;片,干辣椒,花椒炝炒出香味

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5、倒入焯水的土豆丝,大火翻炒半?#31181;樱?#25918;半勺盐,五香粉调味

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6、淋入适量的生抽,翻炒均?#30830;?#20837;葱丝,再翻炒几下出锅装盘

好了,这样一道简单又美味,好吃又下饭的炝炒土豆丝就做好了。

上面介绍的这些就是小董做炝炒土豆丝时使用的方法和技巧,如果大?#19968;?#26377;其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

本文作者:小董美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6698577339841774084/

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